Bizcocho de Aguacate
¡Buenas tardes Criaturas Curiosas! Os traigo una nueva y curiosa receta que encontré el otro día y no pude evitar intentar. Espero que os guste tanto como me ha gustado a mí. Ingredientes: -4 Huevos -180 gramos de azúcar -2 Aguacates -Zumo de medio limón -50 ml de Aceite de Oliva -220 g de Harina -16 g de Levadura Química Receta: Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º con calor por arriba y abajo. Tendremos listos lo ingredientes que estarán a temperatura ambiente para que no se corten los alimentos. 1. Lo primero es separar la yema de la clara, montaremos la clara a punto de nieve y la dejaremos aparte. 2. Entonces, añadiremos las yemas y el azúcar en un bol y lo mezclaremos todo durante un par de minutos. 3. Le quitamos la piel y la semilla al aguacate y lo trituramos con un tenedor, posteriormente le añadiremos zumo de limón y aceite. 4. Añadimos la pasta de aguacate a la de azúcar y huevo. 5. A la nueva mezcla se le echa la harina y...